職業健美冠軍一分鐘教學-蛋白質減肥法重點

蛋白質減肥近年逐漸成為最熱門的減肥方式之一，到底蛋白質減肥的方式有什麼好處？
 

最接攝入蛋白質的時間又是什麼時候呢？
 

相對於之前曾經風靡一時的進食蔬菜減肥法，蛋白質減肥法又有什麼優勢呢？

本文請來2020年女性職業健美冠軍Amanda親身回答關於蛋白質減肥的迷思。

想要實行蛋白質減肥之前，應該先要對蛋白質減肥法的原理有所理解。蛋白質減肥法的特點是通過進食結構較為複雜蛋白質，從而保持大腦不產生飢餓素。這樣既能保持飽腹感，又能增加脂肪的消耗，達到一定的減肥效果。而隨著機體內的蛋白質增加，身體的肌肉會對應增加，從而減少脂肪的比例，還可以同時促進新陳代謝，是一個相當健康的減肥方式。

以下我們通過問答模式讓大家更容易地明白Amanda是如何回應蛋白質減肥的好處，最佳進食時間以及其他常見問題吧：

蛋白質減肥法與傳統的節食減肥法又什麼不同？

答：傳統的減肥方式是以熱量控制為主要目的，所以這種減肥方法的重點就是少吃。不過這樣的減肥方式儘管能減去體重，也不過是短時間的。而且減少體重的同時有一部分是肌肉量，因此只要一聽下節食的腳步，就會很容易反彈，甚至變得更肥。而蛋白質減肥法，主要是通過增加身體內的蛋白質，不僅能持久提供飽腹感，同時幫助肌肉生長，促進新陳代謝，能比較有效地達到健康減肥的目的。

蛋白質減肥法的好處主要有哪些？

答：蛋白質減肥法最明顯的優點如下：

1. 蛋白質減肥法具備持久的飽足感，因為本身蛋白質是一個結構比較複雜的物質，進入腸道之後並不會很快被消化，因此消化器官對於脂肪和熱量的需求量會減少，從而就能達到飽住減肥的效果。
    
2. 蛋白質的攝入，能夠促成肌肉的生成，有效增強新陳代謝。除了運動之外，攝取蛋白質就是最直接能增加肌肉濃度的途徑。

進行蛋白質減肥法，對於蛋白質的最佳進食時間可以令效果最好？

答：其實進行蛋白質減肥法的過程中，無論什麼時候都可以對蛋白質進行攝取。而比較理想的時間是早上以及運動之後。首先，在早上攝取蛋白質之後，由於蛋白質的消化需要較長時間，可以控制午餐所攝取的熱量。而另外一個理想的蛋白質攝取時間則是運動之後，運動後的一小時正是補充蛋白質的最好時機。因為這個時候熱量消耗最高，而且肌肉的破壞量最大，在這個時段內攝取蛋白質可以最大程度增加蛋白質的吸收，建立更多肌肉，達到更好的減肥消脂效果。

蛋白質減肥法是否所有人都適用呢？

答：雖然蛋白質減肥法的效果相當不錯，亦廣受大眾歡迎，但是並非所有人都適用這種減肥方法。首先幼兒食不適合這種減肥方法的，因為蛋白粉的結構對於幼兒來說過分複雜，不容易被分解吸收。其次，肝腎功能有問題的人士不適用與這種減肥方法，因為蛋白質的分解會對內臟造成負擔。最後我們不建議大家把蛋白質當作正餐食用，如果想要進行蛋白質減肥法，建議大家根據以上提到的最佳進食時間對蛋白質進行攝入，這樣的減肥效果會是最好的。

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如上文提到，增肌減脂是一個相對艱苦的過程，蛋白質的攝入是一個必須，但是不能缺少的足量的運動，如果自己一個人難以堅持，我們建議你找到一個志同道合的朋友和你一起鼓勵督促，早日完成你們的營養目標！

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